Interkursy

Kursy porady blog

Jedzenie

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Lubisz ciasto marchewkowe? Może nie miałaś jeszcze okazji skosztować ciasta marchewkowego? Poniżej przepis na wilgotne ciasto marchewkowe. Najlepszy przepis jaki robiłam- zobacz i sama się przekonaj, że to najlepsze ciasto marchewkowe ever 😀 Dodam, że takie ciasto świetnie będzie pasować na wigilijnym stole, a przecież wigilia już tuż tuż 🙂

Ciasto marchewkowe przepis prosty

To mój ulubiony przepis na ciasto marchewkowe! Jest w 100% zrobiony od podstaw, łatwy w wykonaniu, wszechstronny i absolutnie pyszny. Jest idealnie wilgotne i pyszne, zrobione z dużą ilością świeżej marchewki. Jeden z naszych najpopularniejszych przepisów!

Jak smakuje to ciasto marchewkowe?

To ciasto marchewkowe wyznacza standardy dla ciast marchewkowych na całym świecie. Jest głęboko wilgotna i wypełniona prażonymi orzechami pekan. Większość jego smaku pochodzi z brązowego cukru, 1 łyżeczka cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, cukru pudru i startej marchewki. Imbir wcale nie jest przytłaczający. Ciasto jest gęste, ale każdy widelec smakuje super miękko i wyjątkowo bujnie. Jeśli jest przygotowywany wcześniej, smak nasila się, a lukier z twarogu przenika do warstw, tworząc jeszcze delikatniejszy kęs.

Jeśli więc szukasz przepis na puszyste ciasto o średnicy około 20 cm, którego smak i konsystencja nie zostaną naruszone, to zobacz ten przepis i zrób to! To totalny klasyk i jeden smak przemienia każdego, nawet tych głupich ludzi, którzy „nie lubią ciasta marchewkowego”. Kim jesteście ludzie?! Zrób je, spróbuj i powiedz sobie wyszło pysznie 😀

W porządku, zróbmy razem ciasto marchewkowe! Poniżej przepis na moje ulubione ciasto marchewkowe.

ciasto marchewkowe z cukrem pudrem - proszek do pieczenia polecam użyć tak jak 250 ml oleju rzepakowego

Składniki na najlepsze ciasto marchewkowe

Składniki potrzebne na marchewkowe ciasto są proste i założę się, że masz ich już w kuchni sporo!

Lubię używać mąki pszennej, ale możesz zastąpić część g mąki uniwersalnej pełnoziarnistą lub białą pełnoziarnistą. Aby uzyskać bezglutenowe ciasto marchewkowe, zamień mąkę na ulubioną bezglutenową mieszankę mąki.

Soda oczyszczona – alternatywnie zamiast proszku do pieczenia, pomaga w wyrastaniu ciasta. Zamiast sody możesz użyć 3 łyżeczki proszku. Jeśli nie chcesz używać sody, to rekomenduję proszek do pieczenia Winiary, ale każdy inny też się nada.

Sól, cynamon i ekstrakt waniliowy sprawiają, że ciasto marchewkowe smakuje niesamowicie polecam je użyć.

Olej sprawia, że ​​ciasto jest przyjemne i wilgotne – sprawdzi się każdy olej o neutralnym smaku. (Roztopiony olej kokosowy też się sprawdzi, ale w upieczonym cieście będzie lekki kokosowy posmak).

Cukier sprawia, że ​​ciasto jest wilgotne, lekkie i pyszne. Uwielbiam połączenie cukru białego i brązowego, ale możesz użyć jednego lub drugiego. (Od opublikowania przepisu niektórzy z naszych czytelników pytali, czy możemy zmniejszyć ilość cukru podanego w przepisie. Możesz tylko pamiętać, że podana przez nas ilość cukru da najbardziej wilgotne ciasto marchewkowe – polecam trzymać się przepisu.

Jajka nadają ciastu strukturę.

Wiele marchewek sprawia, że ​​to najlepsze ciasto marchewkowe. Lubię ręcznie zetrzeć marchewki, ponieważ wolę teksturę, ale możesz użyć robota kuchennego lub kupić trochę startej marchewki ze sklepu. Kiedy po raz pierwszy testowaliśmy ciasto marchewkowe, zmniejszyliśmy ilość marchwi z powrotem do dwóch filiżanek, ponieważ trzy filiżanki brzmiały trochę ekstremalnie. Po upieczeniu i ostygnięciu byliśmy trochę rozczarowani. Więc jeśli pierwszy raz robisz ciasto marchewkowe i zaczynasz zastanawiać się, ile marchewek jest wymaganych w naszym przepisie poniżej, nie rób tego. Potrzebujesz wszystkich trzech filiżanek. W końcu to ciasto marchewkowe.

Inne czyli np. szczypta soli, 100 g cukru pudu – chociaż z jak ktoś lubi z cukrem pudrem to można więcej. 100 g serka; 3/4 szklanki oleju; 300g mąki pszennej oraz 150 g serka kremowego.

Orzeszki i rodzynki zależą od Ciebie! Wiem, że niektórzy uwielbiają orzechy i rodzynki w cieście marchewkowym, a inni nie mogą znieść ich dodawania. Są one całkowicie dodatkowo, więc idź z tym, co kochasz. Osobiście polecam dodać orzechów włoskich lubię też smak cynamonu więc w moim cieście będą 2 łyżeczki cynamonu i cukru pudru. Konkretnie polecam dodać cukier puder 3 łyżeczki albo podobnie jak cynamonu. Ciasto marchewkowe pyszne w każdej wersji więc polecam eksperymentować dla jednych jedna łyżeczka będzie wystarczająco inni lubią jak ciasto jest słodkie wtedy można posypać cukrem pudrem (opcjonalnie można użyć wiórki kokosowe). Dla mnie ciasto wychodzi zawsze inaczej, za każdym razem to najlepsze ciasto marchewkowe jest pyszne wilgotne pamiętam jak pierwszy raz chciałam upiec ciasto to się bałam, bo zmieniłam czas pieczenia a ciasto wyszło przepyszne mimo iż nie trzymałam się przepisu.

wersja na ciasto ze świeżych marchewek dla urozmaicenia przepisu można dodać 2 łyżeczki cynamonu i inne przyprawy. W sumie nie tylko cynamon, ale też goździki, gałka muszkatołowa, kardamon te wszystkie przyprawy dobrze pasują ciasto najlepsze jest z kremem, raz takie zrobiłam.
Świeża marchewka to podstawa na dobre ciasto marchewkowe – dzięki niej możesz zrobić pyszne ciasto! Zobaczysz różnicę w smaku.

Jak zrobić ciasto marchewkowe przepis od podstaw

To ciasto marchewkowe jest dość łatwe, ale przejdźmy razem przez ten proces.

Rozpocznij od opiekania orzeszków włoskich w piekarniku. Rozłóż je na blasze do pieczenia i piecz około 8 minut. Opiekanie ich jest opcjonalne, ale nie uwierz, że nie pożałujesz. Opiekanie tworzy bardzo głęboki orzechowy smak. Pozwól orzechom ostygnąć przez kilka minut, a następnie zacznij ciasto marchewkowe. Rozpocznij od 2 misek do mieszania. Wymieszaj suche składniki w jednej misce, a kolejnie mokre składniki w drugiej misce na jednolitą masę. Połącz oba, razem z rozdrobnioną marchewką i prażonymi orzechami. Nie potrzebujesz miksera!

Jak zrobić wilgotne ciasto marchewkowe – inna wersja

Jeśli nie jest wilgotny, po prostu nie jest tego wart. Pracowałam więc nad stworzeniem EXTRA wilgotnego ciasta marchewkowego. Nie pomijaj tych składników:

Brązowy cukier: natknąłem się na wiele przepisów na ciasto marchewkowe, które są słodzone głównie za pomocą cukru. To świetnie, ale cukier granulowany nie robi wiele dla ciasta, poza tym, że je słodzi. Brązowy cukier nie tylko słodzi ciasto, ale także nadaje mu smak i wilgoć. Po prostu… najlepsze!


Olej: Ciasto wymagają tłuszczu, aby były miękkie i delikatne. Przygotowując ciasta bez super mocnych smaków, takich jak ciasto waniliowe i ciasto białe, wolę używać masła jako tłuszczu. Masło nadaje im również smaku. Ale w przypadku ciast, takich jak ciasto czekoladowe i ciasto marchewkowe, które mają smak z innych składników, uważam, że olej bez smaku jest najlepszym wyborem.


Mus jabłkowy: Aby ciasto nie miało zbyt wilgotnego (mokrego) i tłustego posmaku, dodaję musu jabłkowego. Możesz nawet użyć zmiażdżonego ananasa! Te smaki pięknie komponują się z brązowym cukrem i przyprawami. Pamiętaj, aby dobrze wymieszać.


Świeżo starta marchewki: Moja wskazówka nr 1 dotycząca ciast marchewkowych to starcie całej marchewki w domu. Nie używaj wstępnie rozdrobnionej marchewki w opakowaniu, ponieważ jest twarda i sucha. Do tego przepisu potrzebujesz około 4 dużych marchewek. A kiedy je zetrzesz, zauważysz, jak są mokre. To jest podstawa wilgoci dla Twojego upieczonego ciasta i nie chcesz tego pominąć!

Lukier sernikowy – opcjonalnie

Lukier z ciasta marchewkowego? Cóż, to też jest łatwe. To ten sam przepis na krem ​​z twarogu, którego używam do mojego czerwonego aksamitnego ciasta . Jest tak gładki, pikantny i płynnie ślizga się po cieście. Nazywam go sernikiem do smarowania i smakuje niesamowicie dzięki głębokiemu przyprawowemu smakowi tego ciasta.

Składniki: Potrzebujesz serka twarogowego, masła, cukru pudru, odrobiny mleka, ekstraktu waniliowego i szczypty soli. Sól pomaga zrównoważyć słodycz.

Jeśli chcesz udekorować tym kremem serowym, najpierw schłódź go w lodówce przez 20 minut. Gwarantuje to, że kremowy lukier zachowa swój kształt.

Przygotowanie ciasta

Sposób na ten przepis na ciasto marchewkowe nie może być prostszy! Jeśli masz kilka misek i możesz wymieszać składniki, możesz absolutnie zrobić to ciasto! Jak widać na naszym filmie z przepisami, wszystko, co musisz zrobić, to połączyć wszystkie składniki. Oto jak lubię to robić:

Suche składniki w jednej misce, mokre w drugiej: lubię mieszać razem suche składniki w jednej misce, aż będą dobrze wymieszane. Następnie ubijam wszystkie mokre składniki razem w innej misce.

Złóż razem suche i mokre składniki: Następnie przełączam się na gumową szpatułkę lub za pomocą łyżki (zawsze biorę dużą łyżkę) i składam oba składniki – mokry i suchy – tak, aby nie było żadnych dużych smug mąki. (Używamy tej samej metody do robienia tego łatwego ciasta ananasowego do góry nogami i tego maślanego ciasta jagodowego . Oba przepisy są takie dobre!)

Dodaj marchewki, orzechy i rodzynki: Kiedy mam już ciasto, wrzucam marchewki, a jeśli ich używam, orzechy i rodzynki.

Pieczenie ciasta

Jeśli chodzi o upieczenie ciasta, podziel ciasto na dwie formy posmarowane masłem i mąką albo wyłożoną papierem do pieczenia i piecz do końca. Warstwy ciasta pieczemy w piekarniku przez około 40 minut do godziny lub do tzw. suchego patyczka. (na czym polega metoda suchego patyczka – gdy ciasto wydaje się gotowe uchyl drzwiczki piekarnika, możesz nieco wysunąć całość, wbij patyczek, gdy po wyciągnięciu patyczek jest suchy i czysty oznacza to, że ciasto jest gotowe – uważam, że ten sposób jest najlepszy metoda ta ma nazwę w moim domu „do suchego patyczka”). Należy je piec w temperaturze 180 °C. Oczywiście piec w rozgrzanym wcześniej piekarniku. Po upieczeniu pozwól warstwom ostygnąć, a następnie opcjonalnie dodaj lukier, o którym przeczytałaś wcześniej.

przepisy na gotowe ciasto marchewkowe 2 łyżeczki proszku do pieczenia i cukru pudru - trzymaj się przepisu na ciasto puszyste i delikatne w smaku - najlepszy jest z orzechami
Gotowe ciasto marchewkowe przepis prosty a tyle radości!

Ciasto marchewkowe – w czym tkwi przepis na sukces

  1. Wyłóż formy do ciasta pergaminem. Umieść patelnie na dużym arkuszu papieru pergaminowego. Narysuj ołówkiem spód formy do ciasta, a następnie wytnij kółka. Nasmaruj patelnię i pergamin. Pergaminowe krążki gwarantują, że ciasta się nie przykleją!
  2. Zrób to naprzód. Jedną z NAJLEPSZYCH aspektów ciasta marchewkowego jest to, że z czasem staje się lepsze, nawet po 1 pełnym dniu. Smaki mieszają się, wilgoć dominuje, a krem ​​serowy układa się w warstwy. To absurdalnie dobre! Możesz zrobić i zamrozić ciasto 1 dzień wcześniej. Przed podaniem trzymać przykryte w lodówce i w razie potrzeby doprowadzić do temperatury pokojowej.
  3. Użyj świeżo startej marchewki. Zetrzyj je sam.
zdjęcia marchewki na ciasto pyszne przepisy z wykorzystaniem warzyw takich jak np. marchewka
Pamiętaj – świeża marchewka jest podstawą dobrego ciasta marchewkowego.

Ciasto marchewkowe wariant II

Potrzeba:

  • 250 g startej marchwi
  • 125 g cukru
  • 2 jajka
  • 60 g zmiażdżonych orzechów włoskich
  • wiórki kokosowe (wedle uznania mniej więcej 50 g wiórków)
  • 125 g roztopionego masła
  • 200 g mąki
  • 1 saszetka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • cukier puder

Prosty przepis na ciasto marchewkowe

Rozgrzej piekarnik do termostatu 5 (150 ° C). Formę z wykorzystaniem oleju natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia.

Ubij jajka z cukrem. Gdy mieszanina podwoi swoją objętość i stanie się spieniona, stopniowo dodawaj mąkę i roztopione masło, nie przerywając ubijania, następnie cynamon, proszek do pieczenia i na koniec startą marchewkę i orzechy włoskie, nie przerywając ubijania.

Dokładnie wymieszać za pomocą łyżki, przelać do formy i piec 1 godzinę.

Ostudź przed rozpakowaniem. Najlepsze ciasto marchewkowe jest następnego dnia.

Możemy użyć pół saszetki proszku do pieczenia i dodać szczyptę sody oczyszczonej. Soda oczyszczona podnosi makaron i sprawia, że ​​ciasta są lżejsze i bardziej strawne. To ciasto jest zaskakujące, ponieważ nie podejrzewamy obecności marchwi! 

Marchewkowe ciasto

Co jeśli piekłaś pierwszy raz i wyszedł zakalec. Nie zrażaj się marchewkowe ciasto nie jest trudne. Zawsze staram się, żeby przepisy, które publikuję były czytelne. Może warto wtedy sprawdzić przepisy na marchewkowe ciasto na inne stronie. Może gdzieś znajdziesz przepis bardziej prosty niż powyższe przepisy. Próbuj jak nie tego to innego przepisu. Sama robiłam ciasta marchewkowe z wielu przepisów i cały szukam, który jest najlepszy. Czasem dodam jakieś nowe przyprawy, innym razem uznam, że przesadziłam z orzechami. Słyszałam, że na jakość wpływają też jajka, jakie dodajemy. Osobiście używam jajka od „szczęśliwych” kur. Testowałam też jaki rodzaj serka jest najlepszy no i po długich próbach najbardziej lubię używać serka mascarpone – myślę, że jest najlepszy.

Do ciasta najlepszy jest świeżo wyciskany sok z pomaranćzy – takie połączenie jest bardzo popularne w moim domu.

Dziękuję za poświęcony czas trzymam kciuki za Wasze wypieki i smacznego!

O autorze

Bukigo

  1. Robiłam ciasto marchewkowe i od teraz jest w moim jednym z ciast w menu. Moim specjałem jest ciasto marchewkowe z udekorowałam masą z serka mascarpone oraz pokrojonymi orzechami. Pięknie wygląda, szkoda że w komentarzu nie mogę dodać zdjęcia.

  2. Dziękuję za przepis. Ja trochę go zmodyfikowałam i dodałam oleju. Konkretnie 150 ml oleju roślinnego, albo zamiast oleju można dodać też mleka. Poza tym przepis super, ciasto pyszne – polecam wersję z kremem. Aha i również polecam świeżą marchewkę.

  3. Najsmaczniejsze i najlepsze ciasto marchewkowe moja wersja to 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 100 g wiórków kokosowych, 60 g mąki kokosowej do tego płatki owsiane.
    Płatki owsiane mielimy na mąkę za pomocą blendera potem wrzucam do tego cynamon i resztę składników. Czasami nie dodaję tylko cynamon ale i goździki. Soku z marchwi nie wylewam tylko przelewam do szklanki. Picie takiego soku to samo zdrowie. Codziennie mogę pić dwie takie szklanki ;P
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie na moim blogu jest masa przepisów które robiłam

  4. Znalezienie naprawdę dobrego ciasta marchewkowego jest strzałem w dziesiątkę. Wystarczy jeden kęs, aby się na nim uzależnić 🙂 Ja polecam ciasto marchewkowe w moim wydaniu: Suche składniki są najpierw łączone ze sobą. Następnie mokre składniki ubijamy razem z cukrem. Połącz oba, aż ciasto będzie gładkie. Dodać startą marchewkę, orzechy i sułtanki. Uwielbiamy orzechy pekan, ale możesz użyć orzechów włoskich, orzechów nerkowca, migdałów lub orzeszków ziemnych. Będziesz potrzebować tortownicę o średnicy 25 cm. Pieczenie nie trwa długo jakieś 40 min.

    Co potrzebujesz
    2 1/4 szklanki (295 g) mąki uniwersalnej lub zwykłej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    3/4 łyżeczki soli
    2 łyżeczki mielonego cynamonu
    1 łyżeczka mielonego imbiru
    1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
    1 szklanka (250 ml) oleju roślinnego
    1/2 szklanki (110 g) rozgniecionego ananasa lub niesłodzonego sosu jabłkowego
    1 szklanka (200 g) lekko opakowanego jasnobrązowego cukru
    1 szklanka (200 g) białego cukru pudru
    1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego
    4 duże jajka
    2 1/2 szklanki (250 g) startej marchewki (z około 2-3 dużych marchewek)
    1 szklanka (100 g) pokruszonych orzechów pekan lub orzechów włoskich, podzielonych (opcjonalnie)
    1/2 szklanki (60 g) sułtanek lub rodzynek (opcjonalnie)

    Pamiętaj o rozgrzaniu piekarnika do 175 C
    Lekko nasmaruj dwie okrągłe foremki do ciasta wyłóż podstawę każdej formy papierem do pieczenia.
    W misce wymieszaj mąkę dodajemy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon, imbir i dodajemy też gałkę muszkatołową, aż dobrze połączą.
    W osobnej misce wymieszaj olej, dodaj sos ananasowy (lub jabłkowy), cukry i wanilię. Ubijamy jajka mikserem pojedynczo, aż dobrze się połączą. Wmieszaj suche składniki do mokrej masy, aż ciasto będzie gładkie, jednocześnie zdrapując ciasto z boków miski. Dodać startą marchewkę, 3/4 szklanki orzechów i sułtanek.
    Podzielić ciasto między przygotowane formy do ciasta. Piec przez 40-45 minut lub gdy wykałaczka włożona w środek każdego ciasta wyjdzie czysta.
    Ostudź w garnkach przez 30 minut. Przenieś na półki chłodzące, po drodze zdejmując papier z podstawy każdego ciasta. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed lukrem.

    Mój przepis jest naprawdę dobry – najlepsze ciasto marchewkowe, jakie jadłam.

  5. Ciasto faktycznie wychodzi idealne. Jest puszyste i smaczne, do tego ładnie wygląda. Co myślisz aby użyć masy z kremówki i serek mascarpone?

    1. Jak najbardziej możesz użyć serek mascarpone. Ewentualnie zamiast serka mascarpone możesz użyć np. kremowego serka Philadelphia

  6. Ciasto wychodzi super, dodam od siebie aby mieszać suche z suchymi np. mąkę dodaję przyprawy przykładowo cynamon. Na dalszym etapie gdy mieszam masę to surowa masa nie jest gładka, raczej gęsta i grudkowata, ale miksuję ją aż masa będzie jednolita. Potwierdzam ciasto marchewkowe wychodzi idealnie puszyste.

  7. czy można prosić o przepis bez jajek. Takie w pełni roślinne, bez jajek i krowiego mleka? Kiedyś zrobiłam takie ciasto i fajnie wyszło ale nie wiem gdzie był przepis.

    1. Postaram się dodać przepis w wersji bez jajka – takiej jeszcze nie robiłam. Wcześniej muszę sprawdzić przepis i mieć pewność, że ciasto marchewkowe będzie pyszne. To nie takie proste bo może zmienić się czas pieczenia i np. mąkę trzeba dodać w innej proporcji. Kupię marchewkę i opublikuję na blogu ciasto marchewkowe z orzechami (wszystko bez jajek) – na taką wersję mam ochotę. Pozdrawiam

  8. serdecznie dziękuję, chociaż przepis trochę chaotycznie opisuje przygotowania ciasta. Następnie proszę bardziej dokładnie napisać jakie połączenia składników (w jakiej proporcji) należy wykonać jak wymieszać i upiec ciasto.

  9. Czy korzystając z piekarnika gazowego powinienem ustawić inną temp na pieczenie? Jestem początkujący w robieniu wypieków to wszystko nie jest dla mnie takie proste i nie wiem jak piec. Patrzyłem na różne przepisy i pomysł na ciasto marchewkowe wydaje mi się świetny. Poza tym myślę, że czas na przygotowanie nie jest długi co też jest super.

    1. Witaj, taka sama temp poza tym polecam posłużyć się pomocą patyczka do pieczenia. Ciasto marchewkowe jest przepyszne więc super, że próbujesz. Niebawem napiszę na blogu jak piec w piecu gazowym a jak piec w pikarniku elektrycznym. Pozdrawiam

  10. Podpowiedź z mojej strony – jajka ubijamy z cukrem przez ok. 3 minuty. Następnie dolać powoli olej i znów zmiksować. Tak jak ktoś pisał wcześniej startą marchewkę wykorzystać do ciasta, a sok wlać do szklanki – pyszny i słodki. Robiąc krem pamiętaj, że składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Piekrnik musi mieć temp i bez termoobiegu. Warto dodać krem z mascarpone chociażby do dekoracji, no ale krem jak autor pisał jest czymś opcjonalnym. Każdy ma swoją wersję na idealne ciasto:)
    Dzięki i pozdrawiam

    1. Dziękuję potwerdzam jajka trzeba utrzeć z cukrem, następnie dodać olej. Przepyszne są soki, też wlewam do szklanki sok, który zostaje gdy zetrę na małych oczkach marchewkę. Serek mascarpone to dobra opcja.
      pozdrawiam

  11. Ciasto wyszło fajnie, ale wolę wersję bez orzechów i cukru pudru. Marchewkę należy zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
    pozdrawiam

    1. Krem – serek mascarpone i orzechy są opcjonalne. Każdy ma swoją wersję na najlepsze ciasto marchewkowe. Pozdrawiam serdecznie.

  12. Ja daję zawsze proszek do pieczenia oraz cynamon. Najlepiej proszek do pieczenia od winiary oraz cynamon 1/2 łyżeczki cynamonu. 3 / 4 szklanki cukru pudru

  13. Postanowiłam upiec. Zrobiłam i wyszło super (trochę spód się przypalił) ale generalnie wygląda i smakuje mimo iż zrobiłam wersję bez polewy 🙂 Duży plus za to że ciasto jest szybkie do przygotowania. Jedynie czego mi brakowało w przepisie to informacji na ile porcji jest to ciasto.

  14. Ja zrobiłam ciasto marchewkowe z wykorzystaniem oleju z pestek winogron, 4 łyżki masła do tego przyprawę do piernika, cukier waniliowy oraz cynamon w efekcie uzyskałam pyszne ciasto, chyba najlepsze ciasto marchewkowe jakie jadłam. Jest proste, ładne, szybkie i można je łatwo zrobić. Takie wypieki można robić w tygodniu kiedy ma się mało czasu. Zrobiłam je na blaszkach o średnicy 24 cm. Jeśli autor tego bloga chce to proszę o email mogę dokładnie opisać dodatkowo zdobić zdjęcie ciasta – będzie na bloga.

  15. Przepis na ciasto marchewkowe super zrobiłam wersję z kremem. Marchewka oczywiście świeża ostatnio kupiona w warzywniaku.
    Zwiększyłam nieznacznie czas (nie długo – jakieś mniej więcej 10 min) wypieków ponieważ formy były o tuszkę większej średnicy. Poza tym piekarnik trochę słabiej mi grzeje i chyba ma gorszą temp. No i nie chciałam dawać do małych foremek, myślę że lepiej prezentują się w większych niż za małych rozmiarach.

  16. Z polewą smakuje super dodałam do niej soku z cytryny. Pamiętajcie aby jajka były w temp pokojowej. Właściwie, wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, ale jajka są najbardziej „wrażliwe”. Jeśli składniki nie będą w temperaturze pokojowej, to masa może się zważyć. Lepiej zaczekać i stopniowo dodawać i mieć mniej kłopotu później.

  17. cukier szkodzi, ale to ciasto marchewkowe tak wygląda, że nawet zakalec bym zjadł! 😀
    w smaku pewnie jest idealne, spróbuję i dam znać

Możliwość komentowania została wyłączona.